I MENU’ DELLE FESTE
CAPODANNO
Cenone dell’ Ultimo
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Tra i Piatti che troverete alla carta
- Gamberi Rossi di Sicilia
- Scamponi Imperiali
- Ostriche Belon, Sourlout
- Tartare di Tonno Rosso e Stracciatella
- Tartare di Salmone Selvaggio con Senape al Miele e Pistacchio di Bronte
- Carpacci Misti a piacere
- Soutè di Cozze
- Gratinati di Mare Reale
- Guazzetto di Supremo
- Mousse di Patate con Calamari Rosolati
- Spaghetti Vongole veraci
- Chitarra con Astice e Pomodorino piennolo
- Pacchero Aragosta
- Pacchero Cima di rapa, Vongole e Bottarga
- Pacchero Pistacchio, Speck e Vongole
- Pacchero calamarata
- Risotto Acquerello con Astice e Goccie di Burrata
- Risotto Nero di Seppia, Gambero Rosso e Stracciatella
- Fritto Misto imperiale
- Grigliata di Pesce
- Tonno Pistacchio e Speck
- Branzino al Sale
- Branzino al Sale
- Astice alla Catalana







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